खाद्य एस्पार्टेम चीनी विकल्प पाउडर सीएएस 22839-47-0

सबसे मीठा मिठास Aspartame पाउडर खाद्य मिठास CAS 22839-47-0

Aspartame एमिनो एसिड का एक नई शैली का गहन स्वीटनर है। यह l-एसपारटिक एसिड और l-फेनिलएलनिन द्वारा रचित एक डाइपेप्टाइड यौगिक है।इसका कोई आफ्टर-स्वाद नहीं है जैसे कड़वा, रासायनिक और धातु का स्वाद।

(1) Aspartame एक प्राकृतिक कार्यात्मक ओलिगोसेकेराइड है, कोई दांत क्षय, शुद्ध मिठास, कम नमी अवशोषण, कोई चिपचिपा घटना नहीं है।
(2) मधुमेह रोगियों के लिए एस्पार्टेम रक्त शर्करा को बहुत अधिक नहीं बढ़ाता है।
(3) एस्पार्टेम का उपयोग केक, बिस्कुट, ब्रेड, वाइन बनाने, आइसक्रीम, पॉप्सिकल्स, पेय, कैंडी आदि में किया जा सकता है।
(4) Aspartame में शुद्ध मीठा स्वाद होता है और सुक्रोज के समान होता है, इसमें ताज़ा मीठा होता है, स्वाद और धातु के स्वाद के बाद कोई कड़वा नहीं होता है।
(5) एस्पार्टेम और अन्य मिठास या सुक्रोज के मिश्रण का एक सहक्रियात्मक प्रभाव होता है, जैसे कि एस्पार्टेम का 2% से 3%, सैकरीन के खराब स्वाद को काफी हद तक कम कर सकता है।
(6) जायके के साथ मिश्रित एस्पार्टेम में उत्कृष्ट तालमेल होता है, विशेष रूप से अम्लीय साइट्रस, नींबू, अंगूर, आदि, स्थायी स्वाद बनाने के लिए, एयर फ्रेशनर की मात्रा को कम करते हैं।
(7) aspartame के प्रोटीन घटक, शरीर की प्राकृतिक अपघटन द्वारा अवशोषित किया जा सकता है।

1) पेय: एस्पार्टेम एक कार्बोनेटेड और अभी भी शीतल पेय, फलों का रस और फलों का सिरप, दही और आदि के रूप में हो सकता है।
2) भोजन: Aspartame गर्म और ठंडे चॉकलेट और पेय मिश्रण और तत्काल मिठाई, जमे हुए नवीनता और मिठाई, च्युइंग गम, उबली हुई मिठाई, पुदीना, चॉकलेट, गोंद और जेली और आदि के रूप में हो सकता है।
3) फार्मास्युटिकल: एस्पार्टेम का उपयोग टैबलेट, शुगर-फ्री सिरप, पाउडर मिक्स और इफ्यूसेंट टैबलेट और आदि में किया जा सकता है।

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