Brief: CAS 69-79-4 माल्टोज सिरप की खोज करें, जो 75%, 80%, और 85% माल्टोज सामग्री के साथ एक प्राकृतिक स्वीटनर है। खाद्य और पेय उद्योगों के लिए आदर्श, यह चिपचिपा तरल स्वाद को बढ़ाता है, नमी बनाए रखता है, और चिकनी बनावट सुनिश्चित करता है। कन्फेक्शनरी, बेकरी और फार्मास्यूटिकल्स के लिए बिल्कुल सही।
Related Product Features:
प्राकृतिक मिठास के साथ हल्के मिठास, खाद्य और पेय अनुप्रयोगों के लिए आदर्श।
बेहतर स्वाद और बनावट के लिए उच्च माल्टोज सामग्री (75-85%)।
नमी बनाए रखने और ताज़गी बनाए रखने में ह्यूमेक्टेंट गुण मदद करते हैं।
बेकिंग और उच्च तापमान प्रक्रियाओं के लिए उपयुक्त तापीय स्थिरता।
गैर क्रिस्टलीकरण, उत्पादों में चिकनी स्थिरता सुनिश्चित करता है।
कम हाइग्रोस्कोपिकता, इसे विस्तारित शेल्फ जीवन के लिए एकदम सही बनाती है।
मिठास, गाढ़ा करने और नमी बनाए रखने के रूप में बहुमुखी कार्यक्षमता।
लागत प्रभावी और औद्योगिक उपयोग के लिए व्यापक रूप से उपलब्ध है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:
माल्टोज सिरप के मुख्य उपयोग क्या हैं?
माल्टोज़ सिरप का व्यापक रूप से कन्फेक्शनरी, बेकरी उत्पादों, पेय पदार्थों, आइसक्रीम, सॉस, फार्मास्यूटिकल्स, और औद्योगिक अनुप्रयोगों जैसे किण्वन और पशु आहार में उपयोग किया जाता है।
माल्टोस सिरप की मीठाई साखरोस से कैसी होती है?
माल्टोज़ सिरप में सुक्रोज़ की तुलना में लगभग 30-50% मिठास होती है, जो इसे एक हल्का और कम तीव्र स्वीटनर बनाता है।
माल्टोज़ सिरप की शेल्फ लाइफ क्या है?
जब उचित स्थिति में संग्रहीत किया जाता है, तो माल्टोज़ सिरप की शेल्फ लाइफ 12-24 महीने होती है।
क्या माल्टोज सिरप को विशिष्ट अनुप्रयोगों के लिए अनुकूलित किया जा सकता है?
हां, माल्टोज सिरप को विशिष्ट औद्योगिक या खाद्य-ग्रेड आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए माल्टोज सामग्री और पैकेजिंग के संदर्भ में अनुकूलित किया जा सकता है।