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| ब्रांड नाम: | Zorui |
| मॉडल संख्या: | 67784-82-1 |
| एमओक्यू: | 25 किलो |
| भुगतान की शर्तें: | एल/सी, डी/ए, डी/पी, टी/टी |
कैस 67784-82-1 फैटी एसिड के पॉलीग्लिसरॉल एस्टर खाद्य योजक एमुल्सिफायर E475 पाउडर
एमुल्सिफायर E475, जिसे फैटी एसिड के पॉलीग्लिसरॉल एस्टर के रूप में भी जाना जाता है, एक खाद्य योज्य है जिसे आमतौर पर विभिन्न खाद्य उत्पादों में एक एमुल्सिफायर और स्थिर एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। यहाँ एक विवरण है,विनिर्देश, और E475 के आवेदनः
विवरण:
E475 वसा एसिड के पॉलीग्लिसरॉल एस्टर के रूप में जाने जाने वाले खाद्य योजकों का एक समूह है। यह पॉलीग्लिसरॉल के साथ वसा एसिड को एस्टर करके उत्पादित किया जाता है, जो वनस्पति तेलों जैसे खाद्य स्रोतों से प्राप्त होता है.E475 की विशिष्ट संरचना एस्टरफिकेशन प्रक्रिया में प्रयुक्त फैटी एसिड के प्रकारों और अनुपात के आधार पर भिन्न हो सकती है।
| आइटम | मानक |
| उपस्थिति | हल्की पीली पाउडर या मोतियों के लिए क्रीम |
| एसिड वैल्यू =< mg KOH/g | 5.0 |
| सापनिकरण मूल्य mg KOH/g | 120-135 |
| आयोडीन मूल्य =< (gI /100g) | 3.0 |
| पिघलने का बिंदु °C | 53-58 |
| आर्सेनिक =< mg/kg | 3 |
भारी धातुएँ (pb के रूप में) =| 10 |
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सीसा =| 2 |
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पारा =| 1 |
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कैडमियम =| 1 |
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तकनीकी डेटाः
आवेदनः
E475 के खाद्य उद्योग में इसके इमल्सिफायर और स्थिर करने वाले गुणों के कारण अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। यह आमतौर पर विभिन्न खाद्य उत्पादों के निर्माण में उनकी बनावट में सुधार के लिए उपयोग किया जाता है,स्थिरताE475 के कुछ सामान्य अनुप्रयोग हैंः
बेकरी उत्पाद: E475 का उपयोग ब्रेड, केक, कुकीज़ और पेस्ट्री जैसे बेकरी उत्पादों के उत्पादन में किया जाता है। यह आटा हैंडलिंग गुणों में सुधार करने, वॉल्यूम बढ़ाने, टुकड़े बनावट में सुधार करने में मदद करता है,और इन उत्पादों के शेल्फ जीवन का विस्तार.
डेयरी उत्पाद: E475 का उपयोग डेयरी उत्पादों जैसे आइसक्रीम, व्हिप्ड टॉपिंग और प्रसंस्कृत पनीर के उत्पादन में किया जाता है। यह पायस को स्थिर करने में मदद करता है, वसा के पृथक्करण को रोकता है,बनावट और मुंह की भावना में सुधार, और इन उत्पादों की समग्र स्थिरता को बढ़ाते हैं।
मिठाईः E475 का उपयोग मिठाई वस्तुओं जैसे चॉकलेट, कैंडी और भरने के निर्माण में किया जाता है। यह वसा और तेलों के उचित फैलाव को सुनिश्चित करने में मदद करता है, बनावट में सुधार करता हैवसा के फूलने से रोकना, और इन उत्पादों की वांछित स्थिरता बनाए रखें।
पेय पदार्थ: E475 का उपयोग पेय पदार्थों के इमल्शन के उत्पादन में किया जा सकता है, विशेष रूप से स्वादयुक्त दूध पेय पदार्थों, कॉफी सफेद करने वाले पदार्थों और मिल्कशेक के लिए। यह तेल-पानी इमल्शन को स्थिर करने में मदद करता है,चरण पृथक्करण को रोकना, और इन पेय पदार्थों के संवेदी गुणों को बढ़ाता है।
मार्जरिन और स्प्रेडः E475 का उपयोग मार्जरिन, स्प्रेड और अन्य वसा आधारित उत्पादों के उत्पादन में किया जाता है। यह पायस को स्थिर करने में मदद करता है, स्प्रेड करने में सुधार करता है,और इन उत्पादों की बनावट और मुंह की भावना को बढ़ाते हैं.
पैकिंग और वितरण
| पैकेजिंग | 1किलो-15किलो पैकिंग | 2 पीईबैग अंदर + 1 पन्नी बैग बाहर मेंकार्टून | ||
| 25 किलोग्राम से 50 किलोग्राम की पैकिंग | 2 पीईबैग अंदर + 1 पन्नी बैग बाहर ड्रम में | |||
| अन्य पैकेजिंग | अनुकूलित पैकिंग | |||
| ड्रम का आकार | D38 सेमी*H60 सेमी या अनुकूलित, 25 किलोग्राम/ड्रम | |||
| नौवहन | 1-50 किलो | अंतर्राष्ट्रीयएक्सप्रेस | तेज और सुविधाजनक | घर-घर जाकर |
| 50-500 किलोग्राम | हवाई परिवहन | तेज़ और सस्ता | करने के लिए हवाई अड्डा | |
| ऊपर 500 किलो | समुद्री परिवहन | सस्ता और सुविधाजनक | बंदरगाह | |
छूट के बारे मेंः
अलग-अलग मात्रा में अलग-अलग छूट होती है। कृपया छूट प्राप्त करने के लिए खरीदने के लिए पहल करें!
कीमत के बारे मेंः
कुछ कच्चे माल की कीमतें पर्यावरण संबंधी मुद्दों और कारखाने बंद होने के कारण अस्थिर हो सकती हैं। इसलिए हमें वास्तविक समय में कीमतों को अपडेट करने की आवश्यकता है। कृपया हमसे पहले से पूछें!
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हमें व्हाट्सएप करें या एसहमें ई-मेल भेजें, आपको 24 घंटों के भीतर जवाब मिलेगा। कृपया बिना किसी हिचकिचाहट के हमसे संपर्क करें।
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Q3:मैं कैसे एक नमूना प्राप्त कर सकते हैं
हां, आप कुछ उत्पादों के लिए निःशुल्क नमूने प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन शिपिंग लागत ग्राहकों द्वारा भुगतान की जाएगी।
प्रश्न 4: आदेश देने से पहले उत्पाद की गुणवत्ता की पुष्टि कैसे करें
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