खाद्य ग्रेड सोडियम मेटाबिसल्फाइट / एसएमबीएस / ना 2 एस 2 ओ 5 सीएएस 7681-57-4

खाद्य ग्रेड सोडियम मेटाबिसल्फाइट/ SMBS/ Na2S2O5 CAS 7681-57-4

विवरण:
सोडियम मेटाबिसल्फाइट, जिसे सोडियम पाइरोसल्फाइट के रूप में भी जाना जाता है, रासायनिक सूत्र Na2S2O5 के साथ एक अकार्बनिक यौगिक है। यह एक सल्फ़्यूरोस गंध के साथ एक सफेद, क्रिस्टलीय पाउडर है।सोडियम मेटाबिसल्फाइट पानी में घुलनशील है और घुल जाने पर सल्फर डाइऑक्साइड का समाधान बनाता है.

विनिर्देशः

• रासायनिक सूत्र: Na2S2O5
• सीएएस संख्याः 7681-57-4
• आणविक भारः 190.11 ग्राम/मोल
• रूपः सफेद क्रिस्टलीय पाउडर
• गंधः सल्फर गंध
• घुलनशीलताः पानी में घुलनशील

आवेदनः

1. खाद्य एवं पेय उद्योगः सोडियम मेटाबिसल्फाइट का उपयोग खाद्य एवं पेय उद्योग में खाद्य संरक्षक और एंटीऑक्सिडेंट के रूप में किया जाता है। यह सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकने में मदद करता है,उत्पादों के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है, और कुछ खाद्य पदार्थों के रंग और स्वाद को बनाए रखते हैं।

2. जल उपचार: इसका उपयोग जल उपचार के लिए क्लोरीन और क्लोरामाइन को पानी से हटाने के लिए एक रसायन के रूप में किया जाता है। सोडियम मेटाबिसल्फाइट इन कीटाणुनाशक के साथ प्रतिक्रिया करता है,उन्हें बेअसर करना और विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए पानी को सुरक्षित बनाना.

3. फोटोग्राफिक उद्योग: सोडियम मेटाबिसल्फाइट का उपयोग फोटोग्राफिक विकास समाधानों में विकास एजेंटों के जीवन को स्थिर और लम्बा करने के लिए एक कम करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है।

4. वस्त्र उद्योग: इसका उपयोग वस्त्र प्रसंस्करण में एक ब्लीचिंग एजेंट और कम करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है, जो अतिरिक्त रंगों को हटाने और कपड़े की रंग स्थिरता में सुधार करने में मदद करता है।

5. रासायनिक विनिर्माण: सोडियम मेटाबिसल्फाइट का उपयोग विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाओं में कम करने वाले एजेंट और सल्फर स्रोत के रूप में किया जाता है, जैसे कि रंगों, दवाओं,और अन्य कार्बनिक यौगिक.

विशेषताएं:

1. ऑक्सीकरण और घटाव एजेंटः सोडियम मेटाबिसल्फाइट ऑक्सीकरण एजेंट के रूप में कार्य कर सकता है, सल्फर डाइऑक्साइड जारी कर सकता है, या एक घटाव एजेंट के रूप में, रासायनिक प्रतिक्रियाओं में सल्फर प्रदान कर सकता है।

2. एंटीऑक्सिडेंट और संरक्षक: यह सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकने और खाद्य और पेय उत्पादों में ऑक्सीकरण को रोकने में मदद करता है, जिससे उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है।

3. जल उपचार: सोडियम मेटाबिसल्फाइट पानी से क्लोरीन और क्लोरामाइन को कुशलतापूर्वक हटा देता है, जिससे इसे पेयजल उपचार और औद्योगिक प्रक्रियाओं सहित विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त बना दिया जाता है.

4. स्थिरता: इसकी स्थिरता अच्छी है और यदि इसे ठंडी, सूखी जगह पर रखा जाए और इसे नमी से बचाया जाए तो इसे लंबे समय तक रखा जा सकता है।

5. बहुमुखी प्रतिभाः सोडियम मेटाबिसल्फाइट विभिन्न उद्योगों में अनुप्रयोग पाता है, जिसमें खाद्य और पेय, जल उपचार, फोटोग्राफी, वस्त्र और रासायनिक विनिर्माण शामिल हैं।

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