80% खाद्य ग्रेड लैक्टिक एसिड CAS 50-21-5

विवरण:
लैक्टिक एसिड एक रंगहीन या थोड़ा पीला, पानी में घुलनशील तरल पदार्थ है जिसमें खट्टा स्वाद और हल्की गंध होती है।यह कार्बोक्सिलिक एसिड है जो विभिन्न खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है और किण्वन प्रक्रियाओं के माध्यम से निर्मित होता है.

विनिर्देशः
लैक्टिक एसिड के विनिर्देश विशिष्ट ग्रेड और अनुप्रयोग के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। यहाँ कुछ सामान्य विनिर्देश दिए गए हैंः

• रासायनिक सूत्रः C3H6O3
• आणविक भारः 90.08 ग्राम/मोल
• रूपः रंगहीन या थोड़ा पीला तरल
• शुद्धताः सामान्यतः 85% से कम या उससे अधिक (ग्रेड के आधार पर)
• घनत्व: लगभग 1.21 ग्राम/सेमी3
• उबलने का बिंदु: लगभग 122-123 °C
• घुलनशीलताः पानी में बहुत घुलनशील

आवेदनः

1. खाद्य एवं पेय उद्योग: लैक्टिक एसिड का उपयोग आमतौर पर खाद्य एवं पेय उद्योग में एक एसिडेंट, स्वाद एजेंट और संरक्षक के रूप में किया जाता है।यह विभिन्न खाद्य पदार्थों की खट्टापन और तड़प में योगदान देता हैयह पीएच नियामक के रूप में भी कार्य करता है और कुछ सूक्ष्मजीवों के विकास को बाधित कर सकता है।इस प्रकार खाद्य उत्पादों के शेल्फ जीवन को बढ़ाया जा सकता है.

2. औषधीय एवं सौंदर्य प्रसाधन उद्योग: लैक्टिक एसिड का उपयोग औषधीय एवं सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों में इसके छीलने और त्वचा को नवोन्मेष देने वाले गुणों के लिए किया जाता है।यह स्किनकेयर उत्पादों जैसे कि क्रीम में एक प्रमुख घटक है, लोशन, और रासायनिक छीलने, जहां यह मृत त्वचा कोशिकाओं को हटाने में मदद करता है, त्वचा बनावट में सुधार करता है, और त्वचा के हाइड्रेशन को बढ़ावा देता है।

3. बायोमेडिकल अनुप्रयोगः लैक्टिक एसिड का उपयोग विभिन्न बायोमेडिकल अनुप्रयोगों में किया जाता है, जिसमें पॉलीलैक्टिक एसिड (पीएलए) जैसे जैवविघटनीय पॉलिमर का उत्पादन शामिल है।इन पॉलिमरों का उपयोग दवा वितरण प्रणालियों में होता है, ऊतक इंजीनियरिंग, और चिकित्सा प्रत्यारोपण।

4. सफाई और औद्योगिक अनुप्रयोगः लैक्टिक एसिड का उपयोग सफाई उत्पादों, डिटर्जेंट और औद्योगिक प्रक्रियाओं में किया जाता है। यह एक केलेटिंग एजेंट, पीएच समायोजक,और घरेलू उपयोग के लिए तैयार किए गए सफाई एजेंट, संस्थागत और औद्योगिक सफाई अनुप्रयोग।

विशेषताएं:

1. जैव अपघटनीयताः लैक्टिक एसिड जैव अपघटनीय है, जिससे यह पर्यावरण के अनुकूल और पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों और प्रक्रियाओं में उपयोग के लिए उपयुक्त है।

2. हल्की अम्लता: लैक्टिक एसिड में अन्य एसिड जैसे हाइड्रोक्लोरिक एसिड या सल्फ्यूरिक एसिड की तुलना में अपेक्षाकृत हल्की अम्लता होती है।यह गुण इसे उन अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त बनाता है जहां एक हल्का अम्लता वांछित है.

3. प्राकृतिक उत्पत्ति: लैक्टिक एसिड विभिन्न खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है और यह किण्वन प्रक्रियाओं के माध्यम से उत्पादित होता है, जिसमें लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा शर्करा के किण्वन भी शामिल है।यह प्राकृतिक उत्पत्ति भोजन में इसके आकर्षण को बढ़ाती है, सौंदर्य प्रसाधन, और व्यक्तिगत देखभाल अनुप्रयोग।

4. उपभोग के लिए सुरक्षितः लैक्टिक एसिड को सामान्यतः नियामक अधिकारियों द्वारा सुरक्षित (GRAS) के रूप में मान्यता प्राप्त है जब निर्दिष्ट सांद्रता और अनुप्रयोगों के अनुसार उपयोग किया जाता है।इसका उपयोग खाद्य उद्योग में लंबे समय से किया जा रहा है और इसे उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है।.

5. बहुमुखी: लैक्टिक एसिड की विविध गुण, जैसे कि अम्लता, घुलनशीलता और एस्टर बनाने की क्षमता, इसे खाद्य, दवा,प्रसाधन सामग्री, और सफाई उत्पादों।

उत्पाद विनिर्देश 80% खाद्य ग्रेड लैक्टिक एसिड

लैक्टिक एसिड का उपयोगः
1खाद्य उद्योग. मुख्य रूप से खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में खट्टा एजेंट और स्वाद नियामक के रूप में उपयोग किया जाता है।
2सौंदर्य प्रसाधन उद्योग: त्वचा का पोषण कर सकते हैं, गीला एजेंट, अद्यतन, पीएच नियामक, मुँहासे, करने के लिए ChiGou एजेंट,

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